2018-09-12 文章来源:法国之光
培训对象:具有一定基础的葡萄酒爱好者;需要侍酒师专业培训的业内人士;CAFA1课程证书或其它初级证书拥有者。
培项目的:加强葡萄酒理论知识以及实际侍酒经验,以便各自返回当地后开展培训。
课程时间:2天(14小时,每天7小时)
名额限制:20名
课程费用:3980元——含报名费、中文教材、酒款(全世界知名特色产区)培训费、考试费、证书费、三天食宿(标准间)
考试说明:
笔试部分:中文考试1小时,50道题。答对60%为通过;
侍酒师实操部分:20分钟
课堂用具:国际ISO品酒杯,法国酒鼻子,专业侍酒师刀,酒篮,恒温酒柜等。
CAFA SOMMELIER LEVEL 2
侍酒师国际认证二级
CAFA Sommelier 2级课程为爱酒人士以及葡萄酒、餐饮、酒店等行业的从业人员提供专业知识与技能的提高平台。课程从侍酒师的角度,以葡萄酒基础知识为主线,涵盖世界主要葡萄酒产区及其主要葡萄品种、种植与酿造、品鉴进阶、侍酒师操作、餐酒搭配、酒窖管理、酒单制作等诸多专业而实用的内容。
课程亮点:本课程的学习内容包含了葡萄酒知识和侍酒师专业操作两方面的理论和实践内容。与市场中其他葡萄酒课程不同的是,在课程结束之后,学员不仅可以深入领悟世界葡萄酒风格特点,亦可在相关领域作为葡萄酒专业人才开始职业生涯的探索。
开课时间:10月11日-12日
报名方式:王童老师 18195236189
上课地点:厦门思明区湖滨南路立信广场4楼法国之光葡萄酒总部
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