法国之光葡萄酒酿酒师劳伦特
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【酒庄篇】—— 共同领略法国教皇新堡·罗氏庄园的韵味

2016-02-22 16:26:30 文章来源:法国之光

酒庄简介

法国之光葡萄酒

教皇新堡罗氏庄园

 

家族历史

    葡萄酒正在设法创建一个完整的历史。一个家庭和一个未来,没有历史的话,就都白费了。所以为了尊重那些在我们之前和那些现在和以后会超越我们,我们必须保存历史。

 

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克劳迪娅和克劳德,Mousset祖父母,路易斯和他的妻子露易丝

 

    我们的起源,我们的激情,我们的职业和我们的品牌名称归功于路易斯,凯瑟琳的父亲。他是一个具有冒险精神的企业家,一个充满激情的能干的人。在葡萄园里,将近四十岁的凯瑟琳遇见了罗伯特,共同创建了这个家族。发自同样的热爱,同样的文化和同样的道德原则,自然而然的,他们一开始就创立了家庭和品牌:les Vignobles Mousset-Barrot。

 

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    加入他们两个人的姓不仅仅是他们婚姻的象征,也使他们能开枝散叶,充满希望,来保证Mousset-Barrot血统的连续性。现在由他们的两个女儿,盖丽和艾美丽,经营这个古堡,这是在爸爸罗伯特仁慈的眼睛(他必须持续参与)和弗雷德(盖丽的酿酒学家丈夫)苛刻的鼻子下经营的。

 

罗氏庄园城堡的历史

    在19世纪末或在20世纪初,在身着石头和抛光石之后,来到了罗氏庄园的时代。确实,它需要无畏和搞怪想象把教皇新堡装饰成这样。然后这些石头*初是打算用来掩盖一个地窖,后来成为了我们家族的发源地,后来成功地被采用成为一道风景,如此以至于没有这些石头,它将失去其历史上很大的一部分。

    2012年,法国之光葡萄酒集团有限公司与罗氏庄园城堡建立战略合作伙伴关系,致力将罗氏庄园干红引进中国并大力推广,让中国消费者更加了解并喜爱上教皇新堡产区的葡萄酒。

 

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    此外,让我们回到我们的历史。确实在我们之前,城堡已经存在了。在它的创建者奥古斯特·康斯坦丁之后,Folco de Baroncelli侯爵,古老的佛罗伦萨家族的后代,在1915年使它成为普罗旺斯文化和传统的大熔炉。令人欣喜的是,在二十世纪30年代中期,这城堡成为了Mousset家族遗产的一部分。

 

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延伸阅读

隆河谷-教皇新堡

    隆河谷产区历史悠久,是法国*早的葡萄酒产地,也是举世闻名的西拉葡萄的发源地。

    公元十四世纪,罗马教廷纷争,教皇移居罗讷河谷地区,邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术,产生了如“教皇新堡”Chateauneuf- du-Pape 这样的名酒。

    在法国,隆河谷产区的葡萄酒酒劲*大。酒精度为16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌。

    隆河谷产区是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。其出产的葡萄酒以红酒为主,约占总产量的94%。

 

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葡萄主要品种:

    3大主要红葡萄品种为:歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)以及慕合怀特(Mouvedre)

    6个主要白葡萄品种为:玛珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)、维欧涅(Viognier)、白歌海娜(Grenache  blanc)、白克莱尔特(Clairetteblanche)、布布兰克(Bourboulenc) 

 

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教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)产区

    是南隆河谷*具知名度的产区,是法国*早的AOC之一,有三千多顷葡萄园,法定每公顷产量为3.5吨。该产区土壤多为深厚鹅卵石平地混以红沙壤黏土,有时在地表见不到土壤,排水性非常好,而且光照充足,年日照时数为2800小时,白天砾石吸热反光,夜间释放热量,保证葡萄良好生长。这样的葡萄酿成的葡萄酒很容易达到高酒精度(*低酒精度12.5%),且酒体刚劲厚实并含有浓重的香料味,常被人们认为是法国南部炎热干燥气候区的典型代表。在这里有13个法定葡萄品种也是全法国绝无仅有的,***的有歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、慕维得尔(Mouvedre)、神索(Cinsault)以及克莱尔特。独特的气候,使这些品种表现出在别的产区少有的细腻,与该地区遗留的罗马遗迹一样,相当经得住岁月的考验。

    3大主要红葡萄品种为:歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)以及慕合怀特(Mouvedre)

 

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