传华夏六经 弘民族典酱

【中国白酒市场前沿】

中国白酒是全球六大蒸馏酒之一，与白兰地、威士忌、伏特加相比而言，历史更加悠久，工艺更加独特。中国白酒的生产注重水质、气候、土壤、生物群落等均对白酒生产有巨大影响。而制酒、制曲、盘勾、储存等多重工艺环节较为复杂，让中国白酒具有其他蒸馏酒不可比拟的特殊之处。

近年来，中国白酒市场可谓是精彩纷呈，前有浓香型白酒抢占市场高位，后有酱香型白酒弯道超车，扩大产业集群，清香、米香又不甘示弱，持续投入市场争夺份额。而从2020年数据看，中国规模以上白酒企业销售收入5836.39亿元，同比增长4.61%；利润1585.41亿元，同比增长13.35%。中国酱香白酒实现产能约60万千升，占中国白酒行业总产能740万千升的8%；实现行业销售收入约1,550亿元，占中国白酒行业销售5,836亿元的26%；实现行业销售利润约630亿元，约占中国白酒行业利润1,585亿元的39.7%。也就是说酱香白酒仅凭8%的产能贡献了白酒行业26%的销售收入和40%的利润。

所以小编认为酱香型白酒的天下已经到来。如果还有疑问，我们可以再看一组数据。2020年浓香型白酒收入占比约为51%，近十年占比有所下降；酱香型白酒收入占比已从2010年的14.6%升至2020年的26.6%，超越清香型成为我国第二大白酒香型。而被誉为“中国酒都”的贵州酱酒则贡献了酱酒总产能的48%（年产能35万吨）。

所以未来5年可以说“白酒看酱香，酱香看贵州”。

虽然酱香白酒的市场如火如荼，但是市场却浮现大批幻想着紧跟潮流而一夜暴富的不良商户，假借“酱香工艺”、“纯粮发酵”等美名行“化学勾兑”、“虚假年份”的丑事。

【六经典酱——酱香领域新秀】

六经为先秦著作：《诗经》、《书经》、《礼记》、《易经》、《乐经》、《春秋》。后经孔子整理成册。孔子曰：入其国，其教可知也。其为人也，温柔敦厚，诗教也。疏通知远，书教也。广博易良，乐教也。絜静精微，易教也。恭俭庄敬，礼教也。属辞比事，春秋教也。

（孔子说：进入一个国家，只要看看那里的风俗，就可以知道该国的教化如何了。那里的人们如果是温和柔顺、朴实忠厚，那就是《诗》教的结果；如果是通晓远古之事，那就是《书》教的结果；如果是心胸广阔坦荡，那就是《乐》教的结果；如果是清洁沉静、洞察细微，那就是《易》教的结果；如果是端庄恭敬，那就是《礼》教的结果；如果是善于辞令和铺叙，那就是《春秋》教的结果。）

六经的精髓及传递华夏民族之精神犹如酱香白酒一般凝结了炎黄子孙智慧结晶而不断源远流长。六经典酱系列的每个产品，均对应着六经当中一部著作的文化传递，旨在让国人重拾民族的经典著作，同时让中华民族的酱香白酒得以完整展示及专业体验，并有望迈向国际，走向世界。

【六经典酱——法国之光携手贵州民族酒业联合出品】

法国之光葡萄酒作为百年的法国葡萄酒著名品牌，在服务中国市场13年期间，致力宣传法国葡萄酒文化及推广专业品鉴。当国人逐渐将法国葡萄酒和中国酱香白酒作为主力的酒类消费品，法国之光毅然洞察这是两种不同文明的对话，是两种辉煌的彼此见证，宛如卢浮宫遇见了紫禁城。

法国之光创立六经典酱品牌，同时在“中国酒都”之称的贵州仁怀市寻找到了有力的合作伙伴——贵州民族酒业集团。民族酒业集团源起杨氏烧坊（公元1011年），酒厂地处赤水河畔的茅台椿树村、茅台外环、五马等地，与国酒茅台同享得天独厚的自然条件，属赤水河黄金核心产区范围。公司现有酒水储存能力10万吨，窖池618个，能满足年灌装量3万吨需求。

2021年，法国之光携手贵州民族酒业联合出品“六经典酱——礼记”、“六经典酱——春秋”并于6月4日贵州仁怀市民族酒厂举办发布会后面向市场销售。数十位六经典酱体验官亲临现场目睹六经典酱“礼记”、“春秋”罐装及发布，同时溯源酒厂酿造、储存、盘勾、封坛等工序。

——六经典酱发布会现场——

——六经典酱首批体验官亲临酒厂——

——六经典酱品牌理念宣讲——

——六经典酱市场营销解析——

——民族酒业集团董事长致辞

并祝愿六经典酱上市大卖——

—— 参观灌装车间/储酒基地——

—— 参观制曲车间/酿酒车间/窖藏中心——

——六经典酱品鉴晚宴——

【六经典酱——传统工艺12987】

六经典酱系列产品将严格把控生产原料及生产工艺，采用当地红缨糯高粱，坚持传统坤沙12987工艺酿造。

【六经典酱——国潮、世界潮】

“国潮”是以品牌为载体，既能满足年轻消费者个性的张扬及其对时尚的追求，又是对传统文化自然回归而产生的一种流行现象。“国潮”所包含的基本要素：中国、品牌、潮流和文化。而这即符合六经典酱的核心理念（中国酱香白酒、先秦著作文化、仿景泰蓝工艺瓶身设计）。“国潮”既可以是体现中国文化的复古中国风，也可以是展现国际潮流的创新中国风，中国元素在传统与现代的碰撞中巧妙结合，形成灿烂多姿的时尚潮流。

“国潮”的兴起，是中国人从满足温饱、看重产品的实际使用效果的消费偏好，转向注重品质消费的必然结果。也是民族文化自信的充分表现。而六经典酱的诞生不在仅限于酒类的属性，而是代表华夏民族的经籍文化、传统酿造以及锻造技艺。

六经典酱礼记、春秋采用仿景泰蓝工艺瓶型，景泰蓝（Cloisonne），中国的著名特种金属工艺品类之一，到明代景泰年间这种工艺技术制作达到了最巅峰，制作出的工艺品最为精美而著名，故后人称这种金属器为“景泰蓝”。景泰蓝正名“铜胎掐丝珐琅”，俗名“珐蓝”，又称“嵌珐琅”，是一种在铜质的胎型上，用柔软的扁铜丝，掐成各种花纹焊上，然后把珐琅质的色釉填充在花纹内烧制而成的器物。

国之重器，耀世精品。景泰蓝工艺品一直以来均作为国礼赠予外宾，其中包括《盛世和瓶》赠予拉法兰、《繁花似锦》赠予奥朗德。六经典酱承载中华民族的多元文化，势必有朝一日作为精品出现在国际舞台，也将成为国际友人认识中国传统文化的敲门砖。

六经典酱，

传华夏之六经，

弘民族之典酱。