中秋节，挑选一款适宜的葡萄酒

        中秋佳节，礼尚往来、朋友欢聚、全家团聚，都免不了要开几瓶好酒，在这个动辄论健康的时代，葡萄酒是个送礼和自饮都俱佳的好东西。因为她是 碱性的酒精性饮品，对以酸性体质居多的现代人来说，能让体内的酸碱平衡，更加健康。那么怎么挑选一款合适的酒呢？以法国之光所代表的法国葡萄酒为例，给大家介绍以下四点：

一、看酒标上的葡萄酒等级。

        法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系，为品质提供了可靠的保障，法国的葡萄酒通常将葡萄酒分为4级：AOC（原产地控制命名）是* 别的法国葡萄酒；第二级是优质地区餐酒(V.D.Q.S)；第三级是地区餐酒(VDP)；第四级是日常餐酒(VDT)，每一个等级都代表着相应的品质与价格，对消费者的消费引导而言很好识别。

二、看葡萄酒的年份。

        看着法文酒标发蒙的时候，不仿看年份，2000后，2003，2004，2005，2010都是好年份。而新世界的酒，因为采用工业化标准线生产，年份的自然差异已然无从体现了。

三、识别原装进口葡萄酒与国内灌装酒

        分辨酒究竟是原瓶进口还是国内灌装主要要看特定的国际条形码。法国国际码是3开头，国内灌装的为6开头。根据法律，进口食品都要加中文背标，如果没有，质量将不能保证。同样是法国原瓶进口，标示“原酒庄装瓶”的通常会比酒商装瓶的酒来得珍贵。另外，也可以通过辨别软木酒塞上的文字和酒瓶标签上的文字是否一致，来判定酒的来源。更规范的酒庄或品牌，甚至会使用自己酒庄或品牌的专用瓶，来防止假冒。

四、酒体平衡的酒才是好酒

        法国的酿酒葡萄品种超过2000种，每一个品种都有其特点，如赤霞珠厚实、梅洛柔和、西拉强劲、佳美清爽。而葡萄酒的酸，好比身体的骨头，没有酸的葡萄酒就没了架构。在品酒术语中的平衡就是指酸度和丹宁的含量均衡和谐。举例来说，比如法国之光的美意庄园干红葡萄酒，酸度和丹宁含量就非常和谐，这款酒充满成熟的水果味与少许的香草味，加上果酱的味道与橡木的香味有完美的平衡，口感非常和谐与持续，回味悠长而浓郁。

        法国之光葡萄酒优选了法国波尔多、勃艮第、朗格多克等 产区的代表性葡萄酒，款款都个性十足，并且严格按照法国传承悠久的传统工艺， 手工进行酿造，每打开一瓶，都会是一个崭新的体验。选对葡萄酒，不仅给我们带来更美妙的饮酒享受，更能升华在觥筹交错之间情感的悄然升温，而节日欢聚、送礼传情，不也正是意义在此吗。